Ljubljenost ovsenih palačink raste i vjerojatno će uskoro postati popularnije kao običajna omleta ili ovsena kaša za doručak.
Među mnogim receptima izbrali smo nežno ovseno palačinko sa sirom. U njemu se koristi dugo kuhana ova hrana koja održava elastičnu strukturu končne jedi. Međutim, možete upotrijebiti koju količinu ovsenog kaša ili jo s mješavinom mješalice u ovseno moko.
U dublju čašu razbijte 2 jaja i pjenjačom dobro izmiješajte dok smjesa ne postane glatka.
U tekuće jaje dodajte dio mlijeka i sol te sve ponovno izmiksajte dok ne postane glatko.
U smjesu od jaja uspite 3 žlice zobenih pahuljica. Ako se zobene pahuljice kuhaju dulje, ostavite smjesu da odstoji 10-15 minuta da zobene pahuljice nabubre. Ako se zobena kaša brzo skuha, možete nastaviti s kuhanjem.
Tekuću smjesu izlijte u vruću, nauljenu tavu i smanjite temperaturu na najnižu.
Zobeni kolač prekrijte kokicama i pecite na niskoj temperaturi dok ne bude pečen. Ne zaboravite ga oklopiti tako da bude iste boje sa svih strana.
Na jednu polovicu zobene palačinke stavite ploške sira i lopaticom je prekrijte drugom polovicom. Isključite vatru. Ostavite poklopljeno nekoliko minuta.
Za vas smo pripremili dnevni newsletter s najzanimljivijim jelima.
